Украшения из огурца крокодильчики
Для приготовления украшения из огурца
потребуется крупный соленый огурец, один огурец небольшого размера, два
ломтика сыра, полоска сладкого перца, 2 консервированные кукурузинки,
кусочек маслины для оформления зрачков, лист салата и зелень для
оформления тарелки – «болота».
Небольшой огурец нарезать кружочками, выбрать 4 покрупнее, разрезать на
половинки -это «лапки» для двух крокодильчиков. Крупный огурец разрезать
вдоль на 4 ломтика. Средние части – это «животики», на которые
укладывают «лапки» и закрывают их «спинками» – оставшимися ломтиками
большого огурца. Оформляем «пасть» – вставляем два ломтика сыра с
полоской перца – «языком». Разрезаем пополам зернышки кукурузы –
«глаза», накладываем их на «мордочку», оформляем зрачки. Готовых
крокодильчиков укладываем на оформленную зеленью тарелку. Еще из огурцов
и редиса можно сделать вот такую забавную крыску!
Ссылка на источник материала:http://resepti.ru/?p=225
|